OVOCNÉ MUFFINY (ZDRAVĚ A FIT)

Krásný den, pokud rádi pečete, tak vás dnes určitě potěším, protože mám pro vás recept na zdravou variantu muffinů, které jsou snadné a ry...

Krásný den,

pokud rádi pečete, tak vás dnes určitě potěším, protože mám pro vás recept na zdravou variantu muffinů, které jsou snadné a rychlé. Pokud zrovna nemáte lesní plody, tak můžete použít třeba borůvky, které v tomto receptu také často používám. Hotové muffiny při servírování různě dochucuji. Nejčastěji sahám po hořké čokoládě, arašídovém másle, nebo po horkém ovoci, kterým muffiny polévám a taky jsem si oblíbila různé zdravější polevy-toppingy. Ve fantazii se meze nekladou, nejdůležitější je použít ingredience, které máte hlavně rádi.


Potřebujeme
75g špaldové mouky hladké
60g mandlové mouky
75g kokosového oleje (používám i olivový)
125ml mléka (používám domácí kokosové)
2-3 lžíce medu (můžete použít i jiné sladidlo např stévii)
150g lesního ovoce
1 vejce
2 lžičky jedlé dody
špetka soli
*pokud máte rádi kakao, tak ho také můžete přidat

Postup
Vše smícháme dohromady a začínáme od suchých ingrediencí (pokud používáte kokosový olej, tak ho doporučuji nejprve rozpustit). Do formy na muffiny dáme papírové košíčky, do kterých nalijeme těsto. Troubu jsme si předehřáli na 180°C a pečeme cca 30-35min (těsto kontrolujeme vpichem špejlí).


Nutriční hodnoty
1 muffin
celkem (cca 10ks)
Kcal
154,5
1545
Bílkoviny
2,83
28,3
Sacharidy
9,94
99,4
Tuky
11,5
115

Dobrou chuť :)

You Might Also Like

3 komentářů

Pravidelní čtenáři